难吃的饭和难喝的汤

Dr. Pepper

Chelada

我喜欢尝试不同的饮料。有些别人觉得难喝的饮料，在我口中倒是滋味满满。比如东方树叶，是最为简便地获得接近自己泡茶晾凉后口感的饮品；比如蛇草水，虽然有奇怪的药草味道，但整体味基还是气泡水的本味，因而算不上难喝。

2024年3月23日周六，让我喝到一种喝了半罐没喝完就丢掉的饮料：Modelo Chelada® Especial^{con el refrescante sabor del tomate, la sal y el limón}

辛文说请大家喝点儿，我们就在Park Social的冰柜里面挑。看来看去，不想喝Bud Light之类的淡啤，也不想喝勾兑的各种果味酒精饮品，就看上了写着大大的Especial红色罐体的Modelo。普遍意义上讲，Modelo的饮品大多不错，比美国品牌口感好些。虽然看不懂啥叫Chelada，但抱着试试就试试的心态，我们还是买了两大罐这个酒。

那是没看见小字儿tomate, sal y limón啊！我第一个打开易拉罐，喝了一口。不夸张地讲，真的怀疑人生了。原本我期望的是酒精度较高的Modelo的味道，清香的啤酒花的原味儿；涌入我舌根，充斥着口腔的，却是一股难以名状的味道。小字儿描述的“番茄🍅、盐🧂、柠檬🍋”倒是十分恰当——这种液体，混合着番茄的浓郁酸甜、咸味儿、和柠檬的清香和酸，再加上酒精和气泡。一口下肚，回味不禁令人皱眉咋舌。尽可能去形容的话，就像是用啤酒涮洗炖Menudo的砂锅的刷锅水，然后再浓缩的味道。

我靠，怎么跟喝汤似的！

辛文还没开罐，看到我面部的异样，不信邪似的立马喝了一大口。十五秒都没能再说出一句话。我去！你骗我！还说什么Especial是酒精度高的啤酒，就让我喝这个？！别说，这液体喝着还真上头。每人只喝了小半罐，就开始胡说八道了。

笑着，骂着，把售价六刀的铝罐，直接撇进垃圾桶。

白人饭

食堂售价13.99美元，税后15.21的烤三文鱼“沙拉”，是我近期吃过的“白人饭”的巅峰。别被它花里胡哨的外观骗了！它就是典型所谓“聚是一坨屎，散是满天星”的搭配。

一块罗勒烤鱼下面，堆上各式冷餐：奶酪块、蓝莓、美国老黄瓜丁、小西红柿、甜核桃仁，还有各类草：生菜、菠菜、芫荽，还有没吃出来是啥的奇怪味道叶子。每样单独拿出来，貌似都还不错；聚合起来，爱玛，难吃到炸！

本来想着好歹这玩意有一块肉，吃起来应该没那么困难吧。大不了，吃一口鱼肉，愣往嘴里塞点儿草，囫囵吞下去，也能下咽。事实证明，自己低估沙拉的难吃程度了。这奶酪不是brie那种自带风味的品种，也不是the laughing cow那种软质的零食奶酪，就是一个字，难吃！坚果蔬菜水果的搭配，组合出的味道完全不搭嘎。硬甜、软酸、脆鲜，每个单独吃还好，折箩满嘴一嚼，那真是“别是一般滋味在心头”。

最恐怖的还是草。这个草我就草了，搭配出的味道是我从来没有想象过的一种味道。像常见的Coleslaw凉拌卷心菜、藜麦沙拉，甚至Kale羽衣甘蓝沙拉，我都觉得还可以，至少不会吃一半吐出来。

这玩意，反正鱼都吃完了，剩下一大碗草，直接撇进垃圾桶。